Желудки индейки, рецепт

Фото: aidaeda.ru

Вкусное, питательное и недорогое блюдо – желудки индейки. Рецепт индюшиных желудков, предложенный ниже, легкий и доступный.

Желудки индейки не отягощены избыточными калориями, но в сливочном соусе получаются сытными. Это замечательное блюдо подойдет даже для тех, кто на диете.

Аромат специй и чеснока, насыщенный сливочный вкус, мягкое распаренное мясо понравятся всей семье. Подайте к желудкам индейки рассыпчатый отварной картофель или горячие макароны, добавьте салат из свежих овощей – ужин получится замечательным!

Интересный вкус желудкам индейки придаст шпинат, который можно положить вместо обычных петрушки или укропа.

После приготовления вы получите 3 порции
Время приготовления:70 минут

Ингредиенты

желудки, 500 г
сливки, 300 мл
луковица, 1 шт.
чеснок, 3 зубчика
зелень, пучок
шпинат, по желанию, пучок
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу
мускатный орех, щепотка
растительное масло, для обжарки

Как приготовить желудки индейки

Фото: gotovim-s-udovolstviem.ru

Желудки промываем и нарезаем на три-четыре части. Обжариваем на растительном масле минуты три, вливаем стакан воды и тушим под крышкой на медленном огне в течение часа.
Нарезаем лук, чеснок, зелень. Отправляем к желудкам, солим по вкусу, перчим, обжариваем 5 минут.
Наливаем сливки, посыпаем мускатным орехом. После закипания выключаем.
Приятного аппетита!

Друзья, а какие рецепты желудков индейки знаете вы? Напишите их в комментариях!