Фрукты — лучший дар природы для человека, который наполняет его необходимой энергией и жизненными силами. Огромное количество различных видов и сортов фруктов позволяет человеку питаться натуральной пищей в любой точке земного шара. Персики — продукт сладкий, сочный, солнечного жизнерадостного цвета, его с удовольствием едят и взрослые, и дети. Благодаря его волокнистой структуре и сочной мякоти, персик стимулирует работу кишечника, очищает организм и, заменяя сладкие конфеты, успешно помогает бороться с лишним весом. Однако персики в свежем виде — это не единственный способ употребления этого продукта. Их можно увидеть в консервированном виде на полках магазинов, в виде тортов, варения и десертов. А еще из них делают сухофрукты — курагу, которая сохраняет все полезные свойства свежих персиков и не позволяет им портиться. Сегодня мы приготовим желе из абрикосов по фирменному рецепту, которое изменит ваше представление о фруктовых десертах.