Хотите что-то сладенькое? И что было еще и охлажденное? Тогда остановите свой выбор на желейном десерте. А я вам помогу его приготовить всего за считанные минуты, конечно, не считая времени на охлаждение. Вы думаете, что это нереально? А вот и нет! Минимум возни, максимум фантазии и ваша семья будет наслаждаться красивым и вкусным десертом, а главное, обойдется он вам совсем недорого.
Кстати отсутствие жирных ингредиентов в этом десерте позволяет его считать во многом диетическими. Я для его приготовления приобрела порошковое желе, которое просто растворяется водой. Если в магазине вы не обнаружите желе с желаемым вкусом фруктов или ягод, то воспользуйтесь любимым соком, в который добавьте растворимый желатин.
Ну а теперь вперед.
Ингредиенты:
- Пакетик желе с кисленьким вкусом. Я использовала «Киви», которое можно заменить «Лимон» или «Апельсин»
- Пакетик желе со сладким вкусом. Я использовала «Клубнику». Сладких вкусов много, поэтому можете выбрать любой по своему вкусу.
- Сметана – 400 мл
- Сахарная пудра – по вкусу
- Желатин – 30 грамм
Способ приготовления:
В тарелку высыпьте из пакетика порошок желе. В разные тарелки, разные вкусы и цвета желе.
Залейте горячей водой, хорошо размешайте, чтобы растворился весь порошок, и отправьте желе застывать в холодильник.
Застывшее желе ножом, прямо в тарелке, порежьте и ложкой кладите в креманки, чередуя цвет.
Сметану налейте в чашу, добавьте сахарную пудру, разведенный желатин по инструкции производителя и взбейте миксером до увеличения в объеме в полтора раза.
После чего разлейте взбитую сметану в креманки сверху цветного желе и опять отправьте десерт застывать в холодильник.
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru