Фото: pinme.ruЕсли времени на приготовление обеда или ужина мало, а в морозильной камере есть такой чудесный продукт как пельмени – все вопросы отпадают сами собой. Но это вовсе не значит, что дальнейшие действия тут могут быть лишь по одной схеме: вскипятили воду – бросили пельмени – сварили – подали к столу. Все может быть намного интереснее! Например, одних только вариантов жарки пельменей в сковороде можно придумать десятки – с соусом, без соуса, с разнообразными продуктами и т.д. Не говоря о том, что с этим полуфабрикатом можно и запеканку сделать, и своеобразное жаркое в горшочках, и многое другое.
Предлагаем вашему вниманию рецепт жарки пельменей с яйцом в сковороде. Блюдо получается ну очень аппетитное! Конечно же, лучше для этого использовать домашние пельмени – тогда будет по-настоящему вкусно!
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
- пельмени, 300 г
- яйцо, 3 шт.
- сметана, 3 ст.л.
- сливочное масло, 3 ст.л.
- луковица, 1 шт.
- зеленый лук
- черный перец
- соль
Как приготовить жареные пельмени с яйцом:
Фото: notefood.ru
Очистить лук, нарезать полукольцами.В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне, выложить лук, жарить, помешивая, до легкого зарумянивания.
Добавить в сковороду пельмени (не размораживая), жарить все, помешивая, под крышкой, на среднем огне, в течение 10мин.
Яйца разбить в миску, добавить сметану, специи, рубленую зелень, вилочкой все вместе взболтать до однородности.
Залить пельмени в сковороде смесью яиц со сметаной, перемешать, накрыть крышкой и на огне ниже среднего томить до готовности яичной массы около 10-15мин.
Подавать жареные пельмени с яйцом к столу сразу после приготовления горячими.
Приятного аппетита!
Это блюдо предполагает большой простор для фантазии: к луку и пельменям всегда можно добавить морковь, болгарский перец, помидоры и другие овощи, а различные специи помогут придавать блюду нужные оттенки вкуса. Получится только вкуснее, если посыпать все тертым сыром – пробуйте вносить свои коррективы, ориентируясь на собственный вкус!
Друзья, а в вашей семье пельмени варят или жарят? Поделитесь своими любимыми рецептами приготовления пельменей, в том числе необычными, в комментариях к этому рецепту!