Фото: blogspot.comХотите порадовать своих родных вкусным вариантом пельменей? Тогда откажитесь от идеи в очередной раз их варить – лучше пожарьте пельмени с сыром по этому рецепту!
Жареные пельмени – скажем прямо, не деликатес и не редкое блюдо. Все о таком способе приготовления любимого в нашей стране полуфабриката прекрасно осведомлены. Но вот хитрость номер один, отличающая наш рецепт от многих других – размораживать и, тем более, отваривать пельмени перед жаркой совсем не обязательно. И делать этого мы не будем. При этом пельмени прекрасно приготовятся. Не верите? Попробуйте и сможете в этом убедиться. Это прекрасный вариант быстрого приготовления жареных пельменей на сковороде.
Жареные пельмени – скажем прямо, не деликатес и не редкое блюдо. Все о таком способе приготовления любимого в нашей стране полуфабриката прекрасно осведомлены. Но вот хитрость номер один, отличающая наш рецепт от многих других – размораживать и, тем более, отваривать пельмени перед жаркой совсем не обязательно. И делать этого мы не будем. При этом пельмени прекрасно приготовятся. Не верите? Попробуйте и сможете в этом убедиться. Это прекрасный вариант быстрого приготовления жареных пельменей на сковороде.
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
- пельмени, 400 г
- вода, 200 мл
- сыр, 70 г
- растительное масло, 3 ст.л.
- зелень, (по вкусу)
- черный перец
- соль
Как приготовить жареные пельмени с сыром:
Фото: menu-sovet.ru
Пельмени домашнего приготовления или вашей любимой марки с любой начинкой выложить замороженными в сковороду с небольшим количеством растительного масла, слегка обжарить 3-5мин, влить воду, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне до готовности (общее время – около 15-20мин), периодически помешивая.Почти готовые пельмени посыпать солью, молотым перцем и тертым сыром, перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 5-7мин пока сыр не расплавится.
Перед подачей посыпать жареные пельмени с сыром любой рубленой зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
С оттенками вкуса этого блюда так просто фантазировать: приправлять пельмени можно любыми специями, которые и придадут им тот или иной вкус – используйте паприку, карри, разные виды молотого перца, сушеные травы и т.д.
Друзья, а как вы жарите пельмени? Отвариваете ли их перед жаркой? Поделитесь своими секретами вкусного приготовления жареных пельменей в комментариях к этому рецепту!