Так вермишель мне в детстве делала мама. Надолго я почему-то забыла об этом способе обработки вермишели перед приготовлением, но недавно вспомнила. Такую вермишель можно хранить в банке, как и обычную. Я ее добавляю в супы, готовлю с мясом и овощами или просто делаю с сырным соусом. Такая вермишель совсем другая по вкусу, очень вкусная. Мой муж никогда такую не пробовал и остался удивлен и доволен. Попробуйте и вы.
Ингредиенты
- вермишель, 3 стак.
Способ приготовления
- Вермишель высыпаете на разогретую сухую (!) сковородку, жарите на среднем огне постоянно перемешивая пока она вся не станет светло-коричневого цвета.
- Даете остыть, насыпаете в банку и используете по мере необходимости