Заварной крем – это универсальный крем, подходящий как для тортов, так и для пирожных, профитролей и многих других сладостей. Его можно подать и самостоятельно, просто добавив к нему свежие ягоды или фрукты, какао, ванилин, и выложив в креманки. Научиться готовить заварной крем будет полезно любой хозяюшке, тем более что, как правило, его очень и очень любят дети.
Ингредиенты:
молоко 750мл
яйцо 1шт
желток 3шт
сахар 100гр
крахмал 2ст
ван.сахар
масло 100гр