Очень экономный вариант и необычная подача макарон с тушенкой!) Получилось вкусно)
Ингредиенты
- Тушенка говяжья 1 банка
- Макароны перья 0,5 пачки
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- перец сладкий 1 шт
- Помидор 1 шт
- яйца 2шт
- Сметана 100-150 гр
- сыр 50 грамм
Способ приготовления
Приготовить все необходимые ингредиенты.
Тушенку измельчить и высыпать на раскаленную сковороду.
Лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке.
Помидор и перец порезать кубиками.
Когда выпарится половина жидкости из тушенки ,добавить овощи. И тушить на среднем огне до полуготовности.7-10 минут
Отварить макароны до полуготовности. В смазанную маслом форму выложить слой макарон.
Сверху укладываем половину овощей с тушенкой. Снова слой макарон .Затем слой тушенка+овощи. Верхний слой макароны.
Взбиваем яйца со сметаной (можно использовать майонез), поливаем верхний слой,разравнивая все. Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку температура 180-200, до появления золотистой корочки 20-30 минут.
Сытно,вкусно,необычно) Приятного аппетита)))