Фото: bistrofastfood.ru
Эта запеканка с кабачками просто готовится и получается невероятно вкусной – попробуйте!
Приготовленная по этому американскому рецепту запеканка с кабачками под названием «Касэрол» понравится всем, кто любит простые и вкусные овощные блюда. Сделать такую запеканку можно на обед или для сытного завтрака. Простые и недорогие продукты, минимум времени на приготовление и как результат – сытное и полезное блюдо!
Рецепт запеканки «Касэрол» с кабачками
Фото: povarenok.ru
1 кг кабачков
300 г сыра плавленого
50 г растительного масла
5 яиц
3 луковицы
специи
соль
Как приготовить вкусную запеканку с кабачками:
Нарезать кабачок, не очищая (если кожица тонкая), на кружки около 2-3мм толщиной, кольцами нарезать лук.
Приправить кабачки с луком травами и приправами по вкусу (итальянские травы и т.п. ), добавить пластинками нарезанный плавленый сыр, перемешать.
Заправить продукты растительным маслом, поставить на слабый огонь и довести до расплавления сыра, помешивая.
Форму для запекания смазать маслом, яйца слегка взбить, влить их к овощам, перемешать, выложить смесь в форму, поставить в нагретую до 180-190 градусов духовку и запекать до готовности (время будет зависеть от глубины формы).
Приятного аппетита!
Друзья, расскажите в комментариях о своих любимых рецептах овощных запеканок с кабачком!