Картофель, запеченный в духовке или на углях, сам по себе получается очень вкусным и полезным. Но если добавить немного грибов, лука и зелени, получается вполне сытный ужин. Картошку с грибами можно готовить совершенно разнообразными способами. Я покажу вам один из моих любимых вариантов запеченного картофеля с грибами и сметаной.
Блюдо получается сочным и нежным, и при этом сохраняет все полезные микроэлементы и витамины.
Картофель – рекордсмен по содержанию калия, поэтому запеченный картофель рекомендуется при сердечно-сосудистых нарушениях и гипертонии.
Аромат при приготовлении – на весь дом. Картофель получается нежным и не сухим. Запеченный картофель лучше съедать сразу вместе со сливочным маслом или сметаной.
- Время приготовления:50 минут
Ингредиенты
- шампиньоны, 250 г
- картошка, 4 шт
- луковица, 1 шт
- сметана, 2 ст.л.
- укроп
- петрушка
- растительное масло
- соль
- перец
Как приготовить Запеченный картофель с грибами: