Фото: russlovo.todayЗапеченные яблоки с творогом – блюдо, обязательное в детском рационе. Сладкие, ароматные, питательные яблоки с творогом не уступают по вкусу пирожным, зато не содержат ни грамма муки.
К тому же они очень легко готовятся из недорогих продуктов. Еще один большой плюс этого десерта в том, что он не вызывает аллергии. И малышам, и беременным женщинам его можно есть его сколько угодно.
Вы можете изменять этот рецепт в зависимости от своих вкусов и продуктов, которыми располагаете. Можно добавить в творог распаренный в кипятке мак, чернослив, курагу. Вместо сахара можно взять растолченный банан. Творог вкуснее жирный, но если вы на диете, подойдет и обезжиренный. Яблоки предпочтительны среднего размера или крупные, зеленые, кисло-сладкие.
Важно, что особенности приготовления яблок с творогом в духовке позволяют сохранить максимум витаминов в распаренном мягком яблоке. Яблоко становится сочным, тающим во рту. Творог с зарумяненной корочкой придает блюду сытность. При этом не используется никакое масло.
Ингредиенты
- яблоко, 5 шт.
- творог, 150 г
- сахар, 1-3 ст. л. (по вкусу)
- изюм, горсть
- ваниль, пакетик
Как приготовить запеченные яблоки с творогом
Фото: mbataysk.ru
Мытые яблоки не очищаем, разрезаем их либо пополам (если яблоки крупные), либо срезаем только верхушки. Вычищаем семена, чтоб у нас получились яблочные стаканчики.Внутрь кладем фарш из смешанных ингредиентов: протертого творога, ошпаренного кипятком изюма, сахара, ванилина (или пары щепоток корицы, на ваш выбор). Если творог суховат, можно добавить одну-две столовых ложки сметаны.
Складываем яблоки на противень, на дно наливаем совсем немного воды, чтоб яблоки не пригорели. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-50 (зависит от сорта яблок).
Приятного аппетита!
При подаче запеченные яблоки с творогом можно украсить сахарной пудрой, толчеными орехами, веточкой мяты, растопленным шоколадом, взбитыми сливками, медом, карамелью, сиропом, конфитюром, вареньем.
Друзья, а вы пробовали готовить запеченные яблоки с творогом? Что кладете в начинку вместе с творогом? Напишите ваши рецепты в комментариях!