Заливной пирог с яйцом и зеленым луком, очень быстрый в приготовлении и очень вкусный. Можно использовать и другую начинку на свой вкус.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- мука, 300 грамм
- сметана, 350 грамм
- яйцо, 6 штук
- сливочное масло, 150 грамм
- зеленый лук, 1 пуч.
- разрыхлитель, 1,5 ч. л.
- соль, по вкусу
- сахар, по вкусу
- перец, по вкусу
Способ приготовления
Взбиваем 2 яйца с солью и сахаром, добавляем растопленное сливочное масло и сметану. Хорошо перемешиваем. Далее добавим просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто по консистенции как густая манная каша.Для начинки смешаем 4 мелко нарезанных вареных яйца, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец.
В форму для запекания выкладываем чуть больше половины теста, распределяем по нему всю начинку и выкладываем оставшееся тесто.
Запекаем при 200 градусах 30-35 минут.
Приятного аппетита!!!