Этот пирог обладает необычайно нежным вкусом. Благодаря консервированной сайре, пирог получается сочным. Эта выпечка питательная и подходит для перекуса.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:75 минут
Ингредиенты
- яйцо, 3-4 штук
- сметана, 250 грамм
- майонез, 250 грамм
- мука, 6 ст. л.
- сайра, 1 бан.
- луковица, 1 штук
- картофель, 4 штук
- соль, щепот.
- кунжут, по вкусу
Способ приготовления
Охлажденные яйца нужно взбить с щепоткой соли.
Лучше взбивать миксером.
В отдельной миске смешать майонез и сметану. добавить эту смесь к яйцам, хорошо перемешать.
Просеять в тесто муку и перемешать до однородного состояния.
Вылить половину теста в форму для запекания. Сверху ровным слоем выложить натертый сырой картофель.
Сайру размять вилкой и выложить вторым слоем.
Сверху вылить оставшееся тесто и посыпать кунжутом.
Выпекать пирог при температуре 180-200 градусов в течение 1 часа до образования золотистой корочки.