Несладкие закусочные сырные кексы с черносливом и фисташками. Невероятно мягкие и нежные с необычным, интересным вкусом. Готовятся очень быстро и просто. Подойдут как для закуски, так и для завтрака или перекуса.
- После приготовления вы получите 12 порций
- Время приготовления:35 минут
Ингредиенты
- сыр — 70 г
- йогурт классический — 150 г
- яйцо — 2 шт
- масло растительное — 3 ст.л
- сахар — 1ч.л
- соль — 0.5ч.л
- разрыхлитель — 5 г
- мука — 160 г
- чернослив — 50 г
- фисташки очищен. — 50 г
Способ приготовления
- Чернослив вымыть и обсушить, нарезать кусочками. Фисташки почистить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать яйца с сахаром, солью, йогуртом. Добавить масло, тёртый сыр, размешать, а затем муку с разрыхлителем. В тесто положить фисташки и чернослив, размешать.
- Выложить тесто в формочки для кексов. Выпекаем при 180 градусах 25 минут.
Дать остыть.
Подробнее смотрите в видео ниже.