Фото: gastronom.ru
Приготовьте по этому рецепту аппетитную и быструю праздничную закуску из сыра под красивым названием «Делисьез».
Закуска из сыра «Делисьез» представляет собой сырные шарики в панировке, обжаренные во фритюре. Сделать такую закуску можно из Пармезана или любого другого сыра, главное – чтобы он был качественным и вкусным.
Подавать эту закуску можно к вину или пиву, а также на праздничный стол. Ее оценят по достоинству все поклонники сырных закусок.
Рецепт закуски из сыра «Делисьез»
Фото: cityinfo.az
200 г пармезана или другого твердого сыра
4 яичных белка
панировочные сухари
растительное масло для жарки
черный молотый перец
Общее время приготовления:
Как приготовить сырные шарики в панировке:
Пармезан измельчить в блендере, либо, если это другой сыр, потереть его на мелкой терке.
В крутые устойчивые пики взбить яичные белки.
Подмешать яичные белки к сыру, поперчив.
Скатать из приготовленной белково-сырной массы шарики размером с грецкий орех, запанировать каждый в сухарях.
Выложить сырные шарики в сковороду с разогретым растительным маслом или фритюрницу, жарить до зарумянивания.
Выкладывать готовые сырные шарики на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир.
Подавать закуску из сыра «Делисьез» к столу горячей.
Приятного аппетита!
Друзья, а у вас есть опыт приготовления сырных шариков в домашних условиях? Если есть, то поделитесь с нами своими секретами удачного приготовления такой закуски, как ее готовите вы?