Закуска из лосося и сыраСостав:Копченый лосось — 400 гр.Сливочный сыр — 400 гр.Яйца — 3 шт.Чеснок — 2 зубчикаЗеленый лукСоль и перец — по вкусуПриготовление:Отварить яйца до готовности.Тем временем лосось нарезать одинаково на тоненькие ломтики.В форме для кексов застелить дно каждого «кекса» пищевой пленкой, для удобного извлечения готовой закуски из формочек.Выложить на дно каждой формочки кусочек рыбы, что бы ее края выступали наружу.Далее приготовим начинку. Сваренные вкрутую яйца измельчить. Чеснок и зеленый лук мелко порубить.Соединить яйца, лук и чеснок со сливочным сыром, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.Далее выложить начинку в каждую формочку и закрыть края выступающими концами рыбы, как конверт. Пленку тоже завернуть.Отправить форму на 2-3 часа в холодильник.Достать закуску аккуратно потянув за края пищевой пленки и подавать.Приятного аппетита!
