Блюдо можно кушать в горячем и холодном виде.
Ингредиенты
- 400 гр говядины
- 70 гр копченой грудинки ( лента)
- ¼ ст молока
- 6 вареных яиц
- Перец
- Соль
- Сахар
- Оливковое масло для жарки
Способ приготовления
- Мясо пропустить через мясорубку, добавить в него молоко, соль, сахар, перец и хорошо перемешать. Разделить на порции.
В серединку каждой «лепешки» положить яйцо, края соединить и придать форму гнезда. Прожарить до готовности под крышкой.
Приятного аппетита!!!