Это рецептик прост в приготовлении, но очень вкусен и интересен тем, что его можно подать как и повседневное блюдо и как праздничное.Зразы получаются сочными, с маленькими желтыми глазками. Порадуйте рецептом родных и близких.
- Время приготовления:50 минут
Ингредиенты
- фарш, 800 грамм
- картофель, 1 штук
- луковица, 2 штук
- соль, по вкусу
- специи, по вкусу
- перепелиные яйца, 20 штук
Способ приготовления
- Сырую картофелину натереть на мелкой терке, лук измельчить в блендере.Все это добавить к фаршу, посолить по вкусу и приправить специями.
Перепелиные яйца отварить и почистить.
Из фарша сформировать лепешечку, на нее положить перепелиное яичко и фаршем закрыть яйцо. формируя котлетку.
Зразы можно запанировать в муке. или в сухарях, или оставить без панировки и обжарить на растительном масле до готовности.
Зразы готовы. Яйца спрятались. Приятного аппетита!
Более подробное приготовление можно увидеть в моем видео ниже.