Яичные котлетыСостав:Яйца куриные варёные — 6 шт.Лук зелёный — 1 п.Манная крупа — 2 ст.л.Мука — 1 ст.л.Сметана — 1 ст.л.Укроп — 1 п.Масло растительное для жарки — 2 ст.л.Соль — по вкусуПриготовление:Варёные яйца натереть на крупной тёрке в глубокую миску.Туда же выложить мелко нарезанные укроп и зелёный лук.Всыпать муку и манную крупу. Посолить и добавить сметану. Хорошо перемешать.Из полученной массы влажными руками сформировать котлетки.Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом.Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.Подавать горячими.Приятного аппетита!
