Куриное яйцо – ценный продукт питания, часто присутствующий в меню различных методик похудения. Яичная диета на 7 дней – каков ее рацион, какую потерю веса она обеспечивает?
Полезная информация
Яичная диета, рассчитанная на 7 дней, уносит 3-7 кг лишнего веса (в зависимости от изначальных показателей). Стоит помнить, что яйца, употребляемые часто и в большом количестве, грозят развитием аллергической реакции (в особенности, если сочетать их с цитрусами). Существует мнение, что яичный желток способствует поднятию уровня холестерина (при разумном употреблении яиц такого побочного эффекта можно не опасаться – именно так заявляют ученые).
Чем же полезно яйцо? Популярный продукт имеет сравнительно небольшую калорийность (в 100 г. содержится 157 ккал). Согласно исследованиям, съеденное за завтраком яичное блюдо способствует снижению общей суточной калорийности пищи (яйца усваиваются более чем на 90% и на длительное время обеспечивают чувство сытости). Главным секретом «яичного» похудения является биотин (витамин Н). Это вещество контролирует липидный обмен и отвечает за сжигание уже существующих запасов жира. Другое важное вещество (лютеин) является сильным антиоксидантом. Лютеин поддерживает психологический «фон», повышает выносливость, наделяет кожу упругостью. Стоит упомянуть и про коэнзим R – это вещество улучшает состояние мышечной ткани, волос и кожи. Какие еще вещества присутствуют в яйцах? Данный продукт содержит витамины (А, Е, Д, К, группы В) и микроэлементы (йод, калий, кальций, железо, фосфор, медь).
Варианты яичной диеты
Существует целый ряд яичных диет. Предлагаем вашему вниманию сразу 2 варианта.
Рацион № 1
На протяжении дня нужно выпивать 2 л жидкости (без сахара и газа).
Понедельник и вторник
• Завтрак, обед, ужин (одинаковое меню): яйца и яблоки (по 1 шт. того и другого на 1 прием пищи), а также чай или кофе
Среда
• Завтрак: черный или зеленый кофе и отварные яйца (2 шт.)
• Обед: шпинат или листовой салат, а также отварная телятина (100 г)
• Ужин: вода
Четверг
• Завтрак: черный (зеленый) кофе, отварное яйцо
• Обед: рыба в отварном или паровом виде (200 г)
• Ужин: вареные яйца (2 шт.)
Пятница
• Завтрак: кофе или чай, вареные яйца (2 шт.)
• Обед: свежий помидор и отварная (паровая) рыба (200 г)
• Ужин: отварное яйцо
Суббота
• Завтрак: черный (зеленый) кофе, отварные яйца (2 шт.)
• Обед: вареная говядина (100 г)
• Ужин: мясо кролика или телятина (100 г)
Воскресенье
• Завтрак: чай или кофе, вареные яйца (2 шт.)
• Обед: овощи (100 г) и отварной цыпленок без шкурки (200 г)
• Ужин: отварной цыпленок без шкурки (100 г)
Рацион № 2
Как и в первом варианте диеты, предусматривается обильный питьевой режим. Сахар и соль на время диеты исключаются.
Понедельник
• Завтрак: зеленый чай, грейпфрут, отварные яйца (2 шт.)
• Обед: апельсин, отварное куриное филе (150 г), вареное яйцо
• Ужин: кефир (200 мл), вареное куриное филе (200 г)
Вторник
• Завтрак: свежеприготовленный цитрусовый сок (200 мл) и отварные яйца (2 шт.)
• Обед: паровое или тушеное куриное филе (150 г), апельсины (2 шт.), вода
• Ужин: грейпфрут, вареные яйца (2 шт.), молоко (200 мл)
Среда
• Завтрак: чай или вода с лимоном, отварное яйцо
• Обед: порция мяса (200 г), грейпфрут
• Ужин: минеральная или подкисленная лимонным соком вода и отварные яйца (2 шт.)
Четверг
• Завтрак: паровой омлет с зеленью (2-3 яйца)
• Обед: отварное или паровое куриное мясо (150 г), листовой салат
• Ужин: грейпфруты (1-2 шт.), отварное яйцо (1 шт.)
Пятница
• Завтрак: морковный салат со сметаной и рубленой зеленью, отварные яйца (2 шт.)
• Обед: морковный салат, свежеприготовленный цитрусовый сок (200 мл)
• Ужин: паровая морская рыба (100 г), вареное яйцо, минеральная вода
Суббота
• Завтрак: цитрусовый сок (200 мл), обезжиренный творог (150 г)
• Обед: яйца (1-2 шт.), грейпфруты (1-2 шт.)
• Ужин: вода
Воскресенье
• Завтрак: отварные яйца (1-2 шт.), грейпфрут (½ шт.)
• Обед: апельсин и мясо (200 г)
• Ужин: вода
Противопоказания
Яичная диета на 7 дней противопоказана при любых патологиях желудочно-кишечного тракта и почек.
Отзывы
Судя по отзывам, яичная диета позволяет сбросить ощутимый излишек веса (до 7 кг за 7 дней). К сожалению, процесс похудения сложно назвать легким – многие худеющие жалуются на постоянное чувство голода. Ко всему прочему, велик риск возвращения веса к прежнему уровню.