Ягоды Годжи, произрастающие в основном в Тибете, называют ещё «волчьей ягодой». Нам показалось это логичным: волки – санитары леса, а полезных свойств у годжи столько, что их вполне можно назвать санитарами организма. Чем так полезны годжи и другие суперфуды, мы рассказывали в нашей статье. А сегодня – о том, что же с ними, такими полезными, делать:)
Годжи и мороженое
Самый простой вариант – использовать ягоды в качестве посыпки, обогатив вкус мороженого и добавив ему текстуры.
Как альтернативный вариант – интересный десерт из замороженных бананов с ягодами годжи.
1. Подготавливаем плацдарм: застилаем тарелку пергаментной бумагой, выкладываем на неё наши бананы.
2. Готовим шоколадный соус (live) по нашему рецепту.
3. Поливаем этим соусом бананы, делаем посыпку из ягод годжи и отправляем в морозильник немного подзастыть.
Годжи и сальса
Ягоды годжи – популярная добавка к домашним мюсли, а мы предлагаем поэкспериментировать и вместе с порезанной вишней, соком лайма и кинзой добавить к вашему любимому варианту сальсы – хоть на основе помидоров, хоть из фруктов.
| Годжи и сэндвичи Берём цельнозерновой хлеб, намазываем на него джем без сахара или арахисовую пасту…хороший десерт, который можно улучшить, добавив сверху пару столовых ложек ягод годжи. Расширяем вкусовые впечатления:) Годжи и сангрия Годжи и смузи – зарекомендовавшая себя пара. Поднимаем градус и добавляем годжи к фруктовому напитку из красного вина, фруктов и сахара: сангрия от такого пополнения точно выиграет. Годжи и выпечка Заголовок говорит сам за себя – печём, печём и ещё раз печём с ягодами годжи:) Эти ягоды легко подгорают, так что лучше прятать их поглубже в тесто или выкладывать сверху минут за пять до готовности. |   |
Источник рецепта и фото: по ссылке
Рецепт перевела и опубликовала: Полина Хорошилова