Обычно после работы остается совсем мало времени на готовку и еще меньше сил, поэтому на выручку приходят быстрые рецепты. Но иногда лень начинать поиски рецепта. Примерно так и родился этот рецепт))) У меня из такого количества продуктов вышло 12 штук
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:25 минут
Ингредиенты
- Тесто слоеное — 1 упаковка
- Яблоки (лучше сладкие, для контраста со сливой) — 4-5шт среднего размера
- Слива (у меня была домашняя) — 6шт среднего размера (соотношение с яблоками по объему 1:1)
- Сахар (около 1 стакана, зависит от того насколько кислая слива)
- Сливочное масло — 60грамм
- Творог — 3ст.л.
- Сгущенка — 2ст.л.
Способ приготовления
- Раскатываем тесто тонким слоем и нарезаем кружочками по диаметру формочек (у меня была форма для кексиков, поэтому диаметр вышел см 6). Раскладываем получившиеся кружочки теста в формочки и придаем нужную форму. Ставим на 5 минут в разогретую до 150 градусов духовку.
- Пока печется форма для наших пирожных есть время заняться начинкой. Режем яблоки и сливу на мелкие кусочки и смешиваем их в одной миске.
- Достаем заготовки пирожных из духовки и выкладываем начинку немного не докладывая ее до края теста, чтобы она потом не выкипела. Сверху добавляем пол чайной ложки сахара (тут на свой вкус) и небольшой кусочек сливочного масла (для удобства разделите масло на необходимое количество кусочков) и ставим в духовку запекаться на 20 минут.
- В это время занимаемся кремом. У меня были остатки творога и сгущенки, которые я решила соединить. Блендером измельчаем и немного подвзбиваем творог со сгущенкой. Успеваем наслаждаться ароматами печеных яблока и сливы из духовки. Когда пирожные запекутся, достаем их из духовки и раскладываем получившуюся творожную массу на пирожные (главное не переборщить, потому что от горячих пирожных крем может потечь). Даем творожной массе немного подпитать пирожные и минут через 5 приступаем к полезному и вкусному чаепитию))) Всем приятного аппетита!)