Фото: blogspot.comЯблочные пироги в нашей стране – одни из самых популярных испокон веков. А все дело в том, что яблоки – одна из самых распространенных в России плодовых культур, растущая практически во всех широтах, за исключением, разве что, крайнего Севера. С яблоками можно готовить вкусные пироги на разных видах теста: дрожжевом, слоеном, пресном, кефирном и т.д.
Мы же в этом рецепте расскажем об очень простом варианте яблочного пирога, по сути, являющегося ничем иным, как простая яблочная шарлотка.
Для приготовления вкусного пирога по этому рецепту лучше использовать яблоки кислых сортов.
Ингредиенты:
- яйцо, 5 шт.
- пшеничная мука, 1 стакан
- сахар, 1 стакан
- ванильный сахар, 2 пакетика
- яблоко, 500 г
Как приготовить яблочный пирог в мультиварке:
Фото: fb.ru
Очистить яблоки, удалить семенную коробку и нарезать их тонкими дольками.Выложить яблоки в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом или маргарином.
Разбить яйца в глубокую миску, начиная с первой скорости и постепенно ее увеличивая, взбить яйца добела в течение 5-6мин.
Постепенно всыпать к яичной массе сахар, продолжая взбивание еще 5мин.
Также, не прекращая взбивания, всыпать ванильный сахар.
Выключив миксер, постепенно добавить в яичную массу просеянную пшеничную муку, замешивая тесто с помощью ложки в одном направлении, чтобы оно не осело.
Вылить получившееся жидкое тесто сверху на яблоки, включить мультиварку на режим «Выпечка» и запекать пирог около 50-60мин.
Сразу после звукового сигнала об окончании режима крышку мультиварки не открывать – дать пирогу постоять 10-15мин на режиме подогрева.
Достать пирог из чаши мультиварки, перевернуть его на блюдо яблоками вверх, посыпать сахарной пудрой, остудив.
Приятного чаепития!