Печенье для детей – практически хлеб насущный. Я перепробовала уже огромное количество рецептов печенья: сладкие, соленые, зеленые и коричные и даже печенье на огуречном рассоле. Дети, конечно же, любят сладкое печенье, а моя дочь еще и обожает орешки. Что ж, немного фантазии, базовый рецепт в голове и ароматное, домашнее печенье у вас на столе.
Ингредиенты:
- — 125 г. сливочного масла или маргарина
- — 260 г. сахара
- — 70 мл молока
- — 1 яйцо
- — 340 г муки
- — 1 ч.л. разрыхлителя
- — 1 ч.л. корицы
- — 1 ч.л. мускатного ореха
- — щепотка соли
- — 140 г. грецких орехов
- — 2 яблока
Ориентировочное время приготовления: 30 минут.
Способ приготовления:
Духовку разогреваем до 175 градусов. Размягченное масло взбиваем с сахаром.
Добавляем молоко, яйцо все взбиваем еще раз. В отдельной посуде смешиваем муку, разрыхлитель, соль и специи. Водим получившуюся смесь во взбитое масло.
Орехи рубим ножом, всыпаем их в тесто. Яблоко натираем на терке и также подмешиваем в основную массу. Ложкой выкладываем тесто на противень, застланный пергаментной бумагой. Выпекаем около 14 минут.
Второй вариант я выпекала в формочках для детского печенья в виде собачек.
Аромат во время выпечки стоит просто потрясающий. Чашечка горячего чая, пара печенек и настроение улучшится! Желаю вам тёплой осени и приятного аппетита!
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru