Наверняка вы еще не пробовали это простое, и в то же время необычное блюдо — яблочная галета, а ведь оно по праву считается классическим блюдом, таким как яблочный штрудель или шарлотка. Этот рецепт пользуется огромной популярностью и занимает одно из первых мест в списке любимые рецептов у многих людей. А все потому, что яблочная галета готовится из небольшого набора продуктов и весь процесс занимает считанные минуты. Основой яблочной галеты является песочное тесто, его очень приятно готовить, потому что оно не прилипает к рукам, не оставляет кусочков на рабочей поверхности и замешивается буквально за минуту. Начинка состоит из порезанных на небольшие кубики яблок, предпочтительно кислых сортов. А завершающим этапом является приготовление крошки, которая придает блюду изюминку. Яблочная галета — идеальное блюдо в пост, но нужно немного изменить рецепт: убрать яйцо и заменить сливочное масло растительным. Вкус от этого ничуть не изменится, а пирог станет постным и полностью вегетарианским...