Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Яйцо — 4 шт
• Сахарозаменитель — 7 ст. л.
• Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
• Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
• Изюм (по желанию)
 

Способ приготовления

 
• 1. Взбиваем творог, желтки, сахарозаменитель, сметану, крахмал. 
  2. Взбиваем белки. 
  3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 
  4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 
  5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой. 
  6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут 

  Приятного аппетита!