Очень-очень вкусные котлетки из индюшачих окорачков с перепелиным яйцом.
Ингредиенты
- 500 гр индюшачих окороков
- 2 шт лук
- 1 шт млрковь
- Солт и перец по вкусу( +специи)
Способ приготовления
Мясо режем и пробиваем через блендер/ мясорубку. Перекладываем в миску, измельчаем лук, морковь и отправляем к фаршу +специи.
Тем временем у нас уже варятся яйца, после закипания 7 минуток и готовы. Ставим под холодгую воду и затем чистим. Формируем котлеты и кладем в серединку яйцо.
Обжаривпем с двух сторон, добавляем воды и накрываем крышкой.
Приятного аппетита!