Ингредиенты
- гречка 1 ст
- сметана 6-7 ст.л
- вода 1 ст
- куриный бульон 2 ст
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- масло сливочное или топлёное 100-150 гр
- соль или приправа по вкусу
Способ приготовления
На сливочном масле обжарить лук и морковь.
Сметану развести стаканом воды и добавить к овощам.
Посолить или добавить приправу.
Проварить минуты 3.
Засыпать промытую гречку,перемешать,довести до кипения.
Добавить куриный бульон или заменить его 2 стаканами воды.
Довести до кипения,накрыть крышкой,убавить огонь до минимума.
Варить 30 минут до готовности.
Приятного аппетита!!!