Получается очень аппетитный, ароматный, сочный. Так как Рулька стоит не дорого, он еще и бюджетный. Вкус достойный, Его обязательно оценят Ваши родные.
Ингредиенты
- Свиная Рулька – 1-1,5 кг.
- Куриная грудка – 100-150 гр.
- Чеснок – 2 зуб.
- Перец – по вкусу
- Соль – ½ч.л.
- Вода – 3л.
- Луковица – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Перец горошком – 6-8 шт.
- Соль – 3 ст.л.
Способ приготовления
- Приготовим отвар из лука, моркови, лаврового листа, перца и соли. Из рульки удаляем кость, мясо отбиваем солим перчим, кладем морковь тонкими пластинками, кладем мясо Куриной грудки порезанное пластинками. Сворачиваем рулет, скрепляем нитками. Варим в получившемся отваре 3 часа. Остужаем.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!