Фото: hayat.sozcu.com.trПриготовьте по этому рецепту вкусное варенье из айвы – оно порадует всех поклонников данного фрукта своим вкусом и ароматом!
Айва – не самый популярный в нашей стране фрукт и, тем не менее, его поклонники активно готовят с ним разнообразные заготовки, в том числе и варенье. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень вкусное варенье из айвы без добавок – только с сахаром и водой. Такое варенье будет иметь яркий аромат, насыщенный приятный вкус, с полупрозрачными кусочками айвы, мягкими и при этом сохраняющими форму.
Айва – не самый популярный в нашей стране фрукт и, тем не менее, его поклонники активно готовят с ним разнообразные заготовки, в том числе и варенье. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень вкусное варенье из айвы без добавок – только с сахаром и водой. Такое варенье будет иметь яркий аромат, насыщенный приятный вкус, с полупрозрачными кусочками айвы, мягкими и при этом сохраняющими форму.
Ингредиенты:
- айва, 1кг
- сахар, 1,2кг
- вода, 2,5 стакана
Как приготовить вкусное варенье из айвы:
Фото: volshebnaya-eda.ru
Айву промыть, разрезать на 4 части, очистить от кожицы и удалить семена, нарезать дольками по 1см толщиной.Выложить дольки айвы в кастрюлю, влить воду, которая должна покрывать айву почти полностью, накрыть крышкой, довести до кипения, на медленном огне проварить 15-30мин до мягкости.
Далее отвар с айвы слить в другую кастрюлю, всыпать к нему сахар, сварить сироп – довести до кипения и проварить на слабом огне до полного растворения сахара.
Залить сиропом айву, проварить 10мин на сильном огне, затем еще 30-40мин на слабом, помешивая варенье каждые 10мин.
Разлить готовое варенье из айвы в стерилизованные банки и укупорить стерильными крышками.
Удачных заготовок!
Друзья, а вы варите варенье из айвы? Таким же способом или каким-то другим? Поделитесь в комментариях своими рецептами такого варенья.