Очень вкусная маринованная селёдка в томатном соусе. Это самая лучшая закуска с сельдью.
Именно сочетание томатной пасты с этой рыбой создают приятный пикантный вкус.
Обязательно приготовьте такую маринованную селедку, не пожалеете.
Именно сочетание томатной пасты с этой рыбой создают приятный пикантный вкус.
Обязательно приготовьте такую маринованную селедку, не пожалеете.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- сельдь свежемороженная (несоленая) — 2 шт
- томатная паста — 1 ст. л.
- лук — 3 ст. л
- соль — 1 ст. л.
- сахар — 1 ст. л.
- уксус 9% — 40 мл
- подсолнечное масло — 100 мл
Способ приготовления
- Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео!
Не соленую сельдь очищаем от внутренностей, костей и кожи.
Не забывайте добавлять понравившиеся в закладки, нажав на сердечко!
Очищенное филе разрезаем на порционные кусочки.
Лук нарезаем полукольцами.
Берем посуду, в которой будем мариновать сельдь. Складываем слоями порезанный лук и кусочки селедки.
Теперь приготовим маринад.
В кастрюлю выливаем уксус, подсолнечное масло, высыпаем сахар, соль и добавляем томатную пасту.
Маринад ставим на огонь и доводим до кипения постоянно перемешивая. Как только маринад начинает закипать, снимаем его с огня и даем ему остыть.
Остывшим маринадом заливаем подготовленную селедку с луком.
Емкость с селедкой накрываем крышкой и ставим в холодильник примерно на 12 часов.
Спустя 12 часов маринованную селедку можно подавать на стол.
Если вы еще не подписались, то обязательно подпишитесь!