В период активной «перестройки» организма биологически активные вещества приобретают особое значение. Какие витамины для подростков выпускает фармакологическая промышленность? Может ли рацион питания предоставить организму ребенка весь набор полезных элементов?
Чем грозит дефицит витаминов?
Организм подростка активно растет и развивается, происходят определенные гормональные изменения. Все это требует повышенного количества витаминов и минералов. При их дефиците возникают следующие проблемы:
• Замедление процессов роста и развития
• Ухудшение памяти
• Дисбаланс нервной системы (вспышки раздражительности, апатия и пр.)
• Ухудшение аппетита
• Повышенная утомляемость
• Головные боли
• Гормональный дисбаланс
• Нарушения сна
Какие витамины необходимы подросткам?
Как известно, наилучшим вариантом являются природные витамины, поступающие с продуктами питания. К сожалению, натуральные вещества стремительно разрушаются при хранении или кулинарной обработке продуктов. Крайне сложно сказать, сколько именно того или иного витамина ребенок получил на протяжении дня. Безусловно, все витамины играют определенную роль в развитии организма. Тем не менее, можно выделить и те вещества, дефицит которых может привести к очень серьезным последствиям. Многие биологически активные вещества являются предшественниками гормонов и активными центрами катализаторов – ферментов и энзимов.
Ретинол (витамин A)
Этот витамин отвечает за нормальное состояние кожных покровов и слизистых оболочек. Он поддерживает ночное зрение, обеспечивает защиту от свободных радикалов, усиливает иммунную систему, нормализует процессы роста. Потребность организма в данном веществе на треть должна быть обеспечена такими продуктами, как сливочное масло, сливки, яйца, почки, печень, кисломолочные напитки. 2/3 суточной нормы предоставляет пища растительного происхождения, содержащая провитамин А (бета-каротин) – данное вещество при окислении преобразуется в ретинол (истинный витамин А). Бета-каротин присутствует в зеленых частях растений, а также в овощах и фруктах зеленого и желтого цвета (сладком перце, томатах, моркови, абрикосах и пр.).
Аскорбиновая кислота (витамин C)
Данное вещество укрепляет иммунную систему, повышает выносливость, помогает нейтрализовать действие свободных радикалов, поддерживает здоровье слизистых оболочек, укрепляет кровеносные сосуды. Аскорбиновая кислота присутствует в черной смородине, шиповнике, цитрусовых плодах, брюссельской капусте, облепихе, клубнике, рябине.
Цианокобаламин (витамин B12)
Данное вещество принимает участие в образовании эритроцитов, поддерживает иммунитет и мышечную деятельность, улучшает состояние кожных покровов. Лучшими источниками данного витамина считаются кисломолочные продукты, соя, дрожжи, яйца, зеленые части растений, листовые салаты, зеленый лук, говяжья печень.
Кальциферол (витамин Д)
Витамин Д отвечает за фосфорно-кальциевый обмен, нормализует состояние костей и зубов, повышает защитные силы растущего организма, поддерживает нервную систему, улучшает работу сердечной мышцы. Витамин Д образуется в коже под действием ультрафиолета, а также поступает в организм с такими продуктами, как печень животных или рыб, молоко, сливочное масло, яйца.
Токоферол (витамин Е)
Токоферол поддерживает функционирование кровеносной системы, противодействует свободным радикалам, нормализует пищеварение, отвечает за состояние кожи и волос. Он необходим для правильного полового развития. Источники витамина: растительные масла, зерна злаков, латук, яйца, печень.
Хорошие витамины для подростков
Аптечные витамины, предназначенные подросткам, принимают курсами по 3-4 недели 1-2 раза в год (по согласованию с врачом). Наибольшей популярностью пользуются следующие витаминно-минеральные комплексы:
• Витрум тинейджер, Витрум Циркус с железом или Витрум юниор
• Компливит-актив
• Дуовит
• Юникап М
• Мульти-табс Тинейджер
• Мультибионта
• Биовиталь
• Витергин
В подростковом возрасте опасен как дефицит, так и переизбыток витаминов. Аптечные комплексы должны употребляться строго по согласованию с врачом. Важно помнить, что синтетические витамины способны вызвать аллергическую реакцию.