В начале 19-го века в Англии модным было все Шотландское. Причины у этого явления были очень просты: король Георг IV путешествовал по Шотландии и ему очень пришелся по душе самобытный колорит горцев, а больше всего – их виски, который к тому времени уже был настоящим национальным достоянием.