Ветчина

Большая часть россиян любит колбаску на завтрак, но это очень вредный продукт. Я предлагаю купить ветчинницу и делать вкусные домашние деликатесы. И кушать в своё удовольствие, без зазрения совести.
Ещё больше рецептов в Инстаграмм @v_vkusno_doma

Ингредиенты

Бедро курицы (индейки) 500гр.
Грудка курицы (индейки) 300 гр
Соль
Перец чёрный молотый
Чеснок 4 зубчика, можно сушеный 5 гр.

Способ приготовления

Бедра порезать на кубики 2×2см.

Посыпать, солью перцем и чесноком, перемешать и поставить мариноваться на ночь.

Грудку перемолоть в блендере в пюре.

Бедра соединить с грудкой и перемешать.

Сложить в пакет для запекания и в ветчинницу (по инструкции).

Закрыть пружинами, и варить в кастрюле с водой от 40 минут до 1 часа

После варки, остудить в закрытом виде (я ставлю на ночь в холодильник), и можно употреблять.
Приятного аппетита.