Друзья, а когда вы последний раз были на настоящем продуктовом рынке? Мне вот рассказали, что там уже вовсю торгуют ароматной первой зеленью. И даже есть черемша! Так что отправляемся за витаминами! А вот и постный рецептик — салат из черемши.
Салат из тофу с черемшой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежие огурцы — 3-4 шт.
Черемша — 1 пучок
Соевый сыр тофу — 200 г
Зелень укропа — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Огурцы и тофу нарезать мелкими кубиками, черемшу и укроп мелко нашинковать. Все перемешать и заправить оливковым маслом.
