Это блюдо мне впервые удалось попробовать в одном киевском ресторанчике. Яблоко запекалось в одноразовой формочке из плотной фольги. Внутри семечки были вырезаны — вместо них цукаты. Точно такие же формочки я нашла в супермаркете (их можно сделать и своими руками). А затем придумала свой домашний рецепт.
Запеченные яблоки с изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоки — по вкусу
Изюм — по вкусу
Мед — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки моем. Сверху (там, где хвостик) ножом очищаем от самого хвостика и сердцевины. Кладем яблоко в фольгированную форму. Заполняем сердцевину изюмом. Точно также поступаем с остальными яблоками. Все это отправляем в разогретую духовку и запекаем до готовности яблок — они должны стать мягкими, но не потерять форму. Готовые яблоки вынимаем из духовки, остужаем. Сверху поливаем медом и подаем. Запекать яблоки сразу с медом не рекомендую — так как мед теряет свои полезные свойства.
Подавать запеченные яблоки можно прямо в формочках или выложив на тарелку. 