Рецепт для зимнего субботнего вечера
Ингредиенты:
Приготовить как всегда просто:
Смешайте яблочный уксус и йогурт в блендере в течение 30 секунд и дайте немного настояться.
Далее растопите кокосовое масло на сковороде или в микроволновке и дайте ему остыть до комнатной температуры. Смешайте его с маслом канолы и добавьте все в блендер.
Будет совсем здорово если лиждая смесь превратиться в твердое масло как можно скорее – это влияет на качество конечного продукта. ☝ Важным моментом является и то, что кокосовое масло должно остыть до комнатной температуры и не нагреть остальные ингредиенты в блендере.
Теперь можно добавить лецитин и взбивать в течении 2-х минут на самом мощном режиме. Перелейте получившуюся смесь в формы и поставьте в морозильную камеру. Через час получаем замечательное веганское масло готовое к употреблению.