Этот рецепт я нашла в интернете. Я приготовила его в первый раз на прошлый Новый год. Все мои гости очень оценили этот салат! Очень легкий, вкусный и праздничный!
Ингредиенты
- свекла — 1 шт.
- кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
- сыр — 30 г.
- грецкие орехи — горсть
- растительное масло — 3 ст. л.
- бальзамический уксус — 1 ст.л.
- черный молотый перец и соль
Способ приготовления
- Свеклу отвариваем , остужаем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Яблоко очищаем от кожуры и семян и нарезаем тонкими ломтиками. Грецкие орехи крупно нарезаем.
- Делаем заправку : смешиваем растительное масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- На плоское блюдо выкладываем свеклу.
Сверху кладем ломтики яблок.
Сыр натираем на терке и посыпаем сверху яблок.
Сверху посыпаем грецкими орехами.
Поливаем заправкой.
- Этот салат быстро готовиться, легко усваивается и выглядит празднично, поэтому я включила его в Новогоднее меню!