Фото: ucoz.netДля праздничного стола или повседневного – приготовить такое своеобразное мясное блюдо можно для любого случая, если есть желание порадовать близких, то и в обычный день. Много времени на это не уйдет, зато результат приятно удивит всех, кто соберется за вашим столом.
Вафельные коржи с фаршем – это, можно сказать, несладкие пирожные с мясом, радость мясоеда!
Для этого блюда нужно купить обычные вафельные коржи для торта, которые продаются во многих магазинах.
- После приготовления вы получите 6 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
- фарш, 500г
- вафли, 150 г. (вафельные коржи)
- яйцо, 2шт
- луковица, 1шт
- петрушка
- перец
- растительное масло
- соль
Как приготовить вафельные коржи с фаршем:
Фото: kushay.biz
Отделить вафельные коржи друг от друга.В фарш добавить измельченный лук, специи по вкусу, перемешать.
Смазать вафельные коржи приготовленной мясной начинкой, равномерно ее распределяя.
Смазав фаршем все коржи, сложить их друг на друга попарно, затем каждую пару коржей разрезать острым ножом на 4 части.
Яйца разбить в миску, подсолить, взбить вилкой, обмакнуть каждую заготовку, затем выкладывать их для жарки в сковороду с растительным маслом.
Жарить вафельные коржи с фаршем с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.
Подавать такое блюдо можно горячим или остывшим – как холодную закуску.
Приятного аппетита!