Куриные крылышки по-новому! Весь секрет — в панировке. Это вредно, конечно, но ооочень вкусно, поэтому иногда под любимый сериальчик можно!
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 1 кг
- Яичные белки – 2 шт.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб.
- Паприка – 1 ч.л.
- Кориандр – 1 ч.л.
- Острая приправа – 1 ч.л.
- Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- Соль
Способ приготовления
- Крылышки разрезать на три части. Самую маленькую часть откладываем, в этом блюде она нам не нужна.
Добавляем специи, соль, лимонный сок. Перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.
Затем добавляем яичные белки с крахмалом.
Жарим кусочки в раскаленном масле.
Подробности в коротеньком видео: https://www.youtube.com/watch?v=EP23w9juteg