Ингредиенты даю на 3 л. Очень вкусно и просто. Сок хранится в трёхлитровой банке в холодильнике до недели. Без консервантов, полезный, кладезь витаминов. В зимнее время отличная утилизация тыквы, если у вас её оказалось много.
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- тыква, 1 штук
- лимон, 1 штук
- сахар, 1 стак.
Способ приготовления
Тыкву почистить от кожи и семечек. Нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю 3-х литровую до половины.
Насыпать сахарный песок.
Налить воды почти до верха,недолив см 4-5.
Поставить на огонь,размешать сахар и довести до кипения. Взять блендер прогружной и в кастрюле разбить кусочки в мелкую массу.
Отжать туда лимон (я отжимаю прямо руками) и снять с огня. Дать остыть в кастрюле и вылить в банку. Поставить в холодильник. Накрыть крышкой. Такой сок стоит в холодильнике до недели. Полезный и вкусный, не вываренный. Неделю этот напиток у меня не стоит, выпивается очень быстро.