Когда начинается сезон тыкв, всегда готовлю для своей семьи очень вкусную и полезную диетическую запеканку из творога и тыквы, без муки, детки очень ее любят, да и взрослые, тоже. Советую приготовить, Вам понравится!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:45 минут
Ингредиенты
- творог 400 г
- тыква 150 г
- яйца 4 штуки
- сахар 100 г
- крахмал 2 ст.ложки
- манка 4 ст.ложки
- сл.масло 20 г
- кунжут 2 ч.ложки
Способ приготовления
Тыкву нарезаем кубиками, складываем в кастрюльку, добавляем немного воды и распариваем на маленьком огне до мягкости. Затем пюрируем в блендере или измельчителем.
Смешиваем творог с пюре из тыквы, добавляем яйца, сахар, манку, крахмал, взбиваем до однородности.
Форму смазать сливочным маслом, вылить творожно-тыквенную массу и посыпать кунжутом.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин.
Приятного аппетита!