Фото: vfridge.ru19 августа мы будем встречать один из самых больших летних праздников – Яблочный Спас. Верующие люди отмечают в этот день Преображение Господне, а Яблочный Спас у славян – праздник урожая, поворот к осени. Многим захочется приготовить что-нибудь очень вкусное из яблок, и творожный пирог с яблочной начинкой станет замечательным украшением стола.
Творожный пирог с яблоками – выпечка на все сезоны, демократичная, сбалансированная по вкусу, простая в приготовлении и весьма оригинальная. Ее обязательно стоит попробовать!
Ингредиенты
- мука, 250 г
- сливочное масло, 200 г
- творог, 200 г
- сахар, 1 стакан
- яблоко, 3 шт.
- яйцо, 2 шт.
- крахмал, 2 ст. л.
- разрыхлитель, 1,5 ч. л.
Как приготовить творожный пирог с яблоками
Фото: ahealthydiet.ru
С помощью вилки растираем в крошку масло и муку. Добавляем яйца, творог, разрыхлитель, крахмал и две трети стакана сахара. Хорошо перемешиваем, накрываем тесто пищевой пленкой и убираем на час в холодильник.Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками.
Форму смазываем сливочным маслом. Тесто делим пополам. Одну часть разравниваем по форме.
Сверху выкладываем яблоки и посыпаем оставшимся сахаром. Можно добавить ваниль или корицу, изюм или другие фрукты.
Накрываем второй частью теста.
Духовку нагреваем до 180 градусов и печем пирог до зарумянивания – примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!