Всем, кто любит творог очень рекомендую приготовить творожно- масляный крем для выпечки. Подойдёт крем для бисквита, для украшения маффинов, для пирожных, орешков, эклеров.
Ингредиенты
- творог, 800 грамм
- масло сливочное, 250 грамм
- экстракт ванили, 1 ст. ложка
- сахарная пудра, 300 грамм
Способ приготовления
- — Взбиваем сливочное масло комнатной температуры.
— Постепенно добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать до получения однородной белой массы.
— Добавляем экстракт ванили или ванилин.
— Творог нужно протереть через сито или блендером.
— Постепенно добавляем творог во взбитую масляную массу и доводим до однородности.
Творожный масляный крем готов. Его можно кушать и как самостоятельный десерт, добавив изюм или другие сухофрукты. Можно промазывать бисквитные коржи, начинять эклеры и многое другое.
Друзья, посмотрите подробный видео рецепт, как приготовить творожно-масляный крем. Очень скоро вы сможете увидеть и видео рецепт торта "Творожный домик", где я использую этот творожный крем. Очень вкусно!