Нежный и незабываемый чизкейк
Ингредиенты
- Для основы: 200 г. шоколадного печенья орео
- 50 г. растопленного сливочного масла.
- Для творожной начинки: 400 г творога
- 1 ст л быстрорастворимого желатина.
- 200 г. растопленного белого шоколада
- 150 г. сливок 33%
- пару печенек и клубника для украшения
Способ приготовления
- Печенье с маслом измельчить в блендере, и распределить на дно формы.Убрать в холодильник на 20 минут.
- В блендере смешать творог, сливки и растопленный шоколад до однородности и гладкости.
- Желатин приготовить как на упаковке.Добавить в творог и хорошенько перемешать.
- Все выложить в форму поверх печенья. Украсить и поставить в холодильник на несколько часов, чтоб чизкейк полностью застыл