Невероятно нежные,с легкой кислинкой. Очень просто готовятся!!! Непременно приготовьте эти чудо-кексики!!!
Ингредиенты
- 200 грамм творога
- 1 яйцо
- 120 грамм йогурта
- 1 ст.л кокосовой стружки
- 1 ч.л рисовой муки
- 50 грамм красной смородины
- Сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления
- Творог с йогуртом смешать хорошо блендером в однородную массу.
Добавить яйцо, всыпать муку, кокосовую стружку и сахарозаменитель — все очень тщательно взбить до лёгкой и воздушной констистенции.
Перелить тесто по формочкам (у меня получилось 6 шт).Сверху выкладываем ягодки.
Ставим в духовку при 180 градусов на 30-35 минут.
Даем немного остыть в духовке и достаём. Охладить в холодильнике и можно подавать к столу!!!
Приятного аппетита!!!