Творожная выпечка-одна из моих самых любимых. Сегодня я приготовлю несладкие творожные крендельки с кунжутом. Они подойдут как к чаю, так и к пиву. А еще их можно давать маленьким детям от года. Это намного полезнее покупных печенек и булочек. Готовить их очень просто и быстро, отличная выпечка для утреннего завтрака.
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- Творог 5% 100 г
- Яйцо 1 шт
- Пшеничная мука 60 г
- Рисовая мука 70 г
- Сода 1/3 ч л
- Сок лимона
- Кунжут 1 ст л
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления творожных крендельков с кунжутом нам понадобится: творог 5 % 100г., яйцо 1 шт., пшеничная мука 60 г., рисовая мука 70 г., сода 1/3 ч. л. и кунжут.
Шаг 2. Отделим желток и белка и взобьем белок в миске в пышную пену.
Шаг 3. Творог разомнем вилкой и аккуратно смешаем с белком.
Шаг 4. К творогу добавляем соль, гашеную лимоном соду, пшеничную и рисовую муку.
Шаг 5. Все вместе перемешиваем и замешиваем тесто. Оставляем тесто отдохнуть в холодильник на 20 минут.
Шаг 6. Сформируем из теста крендельки.
Шаг 7. Выложим крендельки на противень, с пергаментной бумагой, смажем яичным желтком и посыпем кунжутом. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течении 20 минут.
Шаг 8. Вот и всё. Мои крендельки готовы)) Их можно давать даже маленьким детям))Приятного аппетита.