Сегодня купила творог приготовить вареники. Но когда пришла домой не захотелось с ними возиться. Поэтому пришлось придумывать другой способ ему применения. Долго думать не пришлось, рецепт сам себя нашел. Включила телевизор, а там идет передача – кулинарии. А готовят там ничто иное, как творожное суфле! Я досмотрела передачу до конца, решила рецепт воплотить в жизнь и сразу же принялась за его приготовление.
Результат меня настолько порадовал, что сразу же спешу с вами поделиться этим десертом. Во-первых, это необычайно вкусно. А во-вторых, полезно. Ведь в его состав входят натуральные молочные продукты – творог и молоко.
Ингредиенты:
- 300 мл молока
- 300 г творога
- 100 г абрикосов
- 3 ст.л. сметаны
- 30 г желатина
- 1 ст.л. сахара
- 3 ч.л. ванильного сахара
Способ приготовления:
Для приготовления этого десерта вам понадобится кухонный комбайн и блендер.
В кухонный комбайн установите насадку режущий нож, положите творог и взрыхлите его.
Добавьте сметану, сахар, ванилин и опять взбейте.
Абрикосы очистите и положите с блендер, налейте молоко, взбейте и добавьте в творожную массу.
Желатин разведите, как указано на упаковке.
Влейте желатин в творожно-молочное суфле через сито, чтоб случайно не пропустить нерастворимые комочки желатина и опять всю массу взбейте.
Разлейте суфле по формочкам и отправьте застывать в холодильник, примерно на 1,5 часа.
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru