Творожное печеньеСостав:Творог зернистый — 200 гр.Масло сливочное — 100 гр.Мука — 1 ст.СахарПриготовление:Творог протереть через сито, добавить сливочное масло, муку и хорошо перемешать.Сформировать из теста шар, при надобности используя дополнительную муку. Отправить в холодильник на час охлаждаться.Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать тесто (4 мм).Вырезать кружки диаметром 6-7 см.Насыпать в мисочку сахар и обвалять в нем кружки теста.Затем сложить кружок пополам (сахаром внутрь). Еще раз сложить полукруг пополам и снова макнуть верхней стороной в сахар.Выложить творожное печенье на застеленный пекарской бумагой противень, на расстоянии 2 см друг от друга.Выпекать в течение 20 минут в заранее разогретой до 190-200 градусов духовке, до румяной корочки.Приятного аппетита!
