Фото: dachadecor.ru
В детстве многих из нас бабушки и мамы кормили разнообразными запеканками, в том числе, конечно же, и творожными. Со временем, когда готовить себе мы начинаем уже сами, нередко такие блюда почему-то забываются. А забывать о них не стоит! Творожные запеканки – это не только полезно, но еще и очень вкусно. Прекрасная альтернатива магазинным десертам, в составе которых на сегодняшний день, к сожалению, можно увидеть много ненужных нашему организму добавок, порой весьма вредных.
Мы расскажем о приготовлении интересного варианта творожной запеканки с добавлением моркови. Это блюдо порадует ваши вкусовые рецепторы, прекрасно утолит «жажду сладенького», да еще и с пользой для здоровья.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
- творог, 360 г
- манная крупа, 80 г
- яйцо, 2 шт.
- морковь, 1 шт.
- сахар, 4 ст.л.
- сливочное масло
- ванильный сахар
Как приготовить творожно-морковную запеканку:
Фото: foodclub.ru
Очистить и на мелкой терке потереть морковь, выложить ее в сковороду и потушить на небольшом количестве сливочного масла, добавив также 50мл воды – тушить нужно до мягкости моркови.Выложить творог в глубокую миску, вбить яйца, добавить сахар, манную крупу и щепотку ванилина или ванильный сахар, до однородности все перемешать.
Добавить в творожную массу тушеную морковь, перемешать.
Выложить массу в смазанную маслом форму для запекания, разровнять.
Поставить форму в нагретую до 180-200 градусов духовку, запекать 25-35мин до готовности и легкого зарумянивания.
Подавать творожно-морковную запеканку к столу остывшей или теплой, нарезав на порции.
Приятного аппетита!
В такую запеканку можно добавить яблоки, сухофрукты, орехи, бананы и т.д. Заменить сахар можно медом или вареньем. Фантазируйте!
Друзья, а какие интересные вариации приготовления творожных запеканок знаете вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях!